У меня оставалась порезанная грудинка на шницели, а сухарей не было. Зато были парвенные (на основе сои, без молока) сливки в холодильнике. Смешала две ложки сливок с яйцом, чуть-чуть воды и специй в эту смесь, обмакивала в нее грудку и жарила. как пастрама получилась!!
А еще сделала перцы по рецепту *jelena
www.diary.ru/~1jelena/p84564571.htm
очень вкусно вышли, но на мой вкус маловато соли.